アナログレコードと自家焙煎珈琲

AnalogandCoffee -アナログと珈琲-

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2025.01.27

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レコードで聴く音楽の温かみと珈琲の親和性を届けたい。
"アナログレコードと手廻し焙煎"
をテーマにしたスペシャリティコーヒー自家焙煎珈琲店
▼Online Store▼

. 9/1-4は沖縄へ行ってきまして。旅行

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9/1-4は沖縄へ行ってきまして。
旅行の合間にレコード店とコーヒーも欠かさず。
海が見えるスタバと沖縄限定フラペチーノは貴重な体験。
リフレッシュだけでなく刺激ももらえた旅行でした。

#沖縄
#レコード
#沖縄コーヒー
#まーさん黒糖フローズンミルクコーヒー
#okinawatrip

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2027年にオアシスのライブが開催との噂が。
グッズの売り上げ的に日本も入ってくると思うけどどうでしょう？

【珈琲豆】
現在販売中の豆
ウガンダマウントエルゴンアナエロビックナチュラル

中深煎り。
甘味が先行し、あとから苦味が追いついてきます。
アイスコーヒーだと顕著に甘さが引き立ちます。

下記URLより
https://analogandcoffee.stores.jp/

【レコード】
Oasis- Familiar To Millions

2000年のウェンブリースタジアムで収録されたライブアルバム。
champagne supernovaを聴くとグッとくる。
リアムのカリスマ性のある歌声は唯一無二。
cigarettes&alcoholのノエルのギターもたまらない。
Don't Look〜のオーディエンスの合唱も最高だ。

#自家焙煎珈琲
#coffee
#コーヒー
#vinly
#oasis

【ストア紹介】
アナログと珈琲という屋号の由来ですが、私の趣味であるレコードから。
レコードの温かみのある音楽と珈琲の温もりはとても親和性が高く、またユニオンサンプルロースターという手廻し焙煎機（アナログ式）で焙煎していることが由来です

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新商品のお知らせです。

同じ産地かつ同じ農園の珈琲豆3種です。
違いは製法。

ウガンダ　マウントエルゴン

・パイナップルファーメンテーション
パイナップルを用いたコファーメンテーションを取り入れており、完熟した赤いチェリーのみを収穫し、丁寧に選別した後、パイナップルとの共発酵。果実味が溢れる個性的なコーヒー。

・アナエロビック
アナエロビック発酵由来の複雑な果実味が重なる味わいが特徴です。豊かな甘みと存在感のある風味が広がる、飲みごたえのある一杯。

・ブラックハニー
ミューシレージを完全に除去するのではなく、粘性の高い糖分層をあえて多く残した状態でパーチメントに仕上げます。甘さの余韻が長く、シロップのように厚みのあるボディ、そして複雑で凝縮感のあるフルーツフレーバーが引き出されます。

製法違いで味が変わる楽しさを是非お楽しみください。

#自家焙煎珈琲
#スペシャリティーコーヒー
#ウガンダ
#アナエロビック
#anaerobic

【ストア紹介】
アナログと珈琲という屋号の由来ですが、私の趣味であるレコードから。
レコードの温かみのある音楽と珈琲の温もりはとても親和性が高く、またユニオンサンプルロースターという手廻し焙煎機（アナログ式）で焙煎していることが由来です。

. ソウルミュージックのベースライン

.
ソウルミュージックのベースラインは気持ちいい。

【珈琲豆】
ウガンダ　アナエロビック

中深煎り。
甘味が爆発しています。ベリー系の甘味を感じます。
苦味も程よく、少しアーシーさもあり。
普通のコーヒーに飽きた方におすすめです。
今月中に販売予定。

下記URLより
https://analogandcoffee.stores.jp

【レコード】
Patrice Rushen - Straight From The Heart

1982年リリース。80'sアーバン・ソウルの名盤。スラップベースの存在感とメロウなフレーズで有名な曲"Forgot Me Nots"を収録。さらにメロウサウンドの"Remind Me"、ジャジーサウンドの"Number One"も最高。アルバム通してキャッチーで誰にでも刺さる名盤です。あどけなさも残しながら大人の遊びを感じるそんなアルバム。

#自家焙煎珈琲
#コーヒー
#coffee
#vinly
#patricerushen

【ストア紹介】
アナログと珈琲という屋号の由来ですが、私の趣味であるレコードから。
レコードの温かみのある音楽と珈琲の温もりはとても親和性が高く、またユニオンサンプルロースターという手廻し焙煎機（アナログ式）で焙煎していることが由来です。

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