analogandcoffee

「アナログと珈琲 Analog and Coffee」の商品名にも付いている”ナチュラル”や”ウォッシュド”について紹介したいと思います。コーヒー豆の製法にはいくつか種類がありますが、特に代表的なのが ナチュラル（Natural） と ウォ...

初めてのコラム投稿がこの話題ってどうなの？と思うのですが、自家焙煎珈琲を販売する私にとっては結構重要。ロイターの記事はこちら"ブラジルとベトナムの天候不良により、コーヒー豆の国際価格が約50年ぶりの高値に急騰しています。ブラジルでは干ばつが...