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【新商品のお知らせ】インドネシア マンデリン バタックブルー

いつも「アナログと珈琲」の珈琲豆をお楽しみ下さりありがとうございます。この度、新しい珈琲豆を販売開始いたします。インドネシアの二つの地域の豆がブレンドされたコーヒー豆です。リントンの豆はスパイシー、アーシー(ハーブのような香り)さが特徴。サ...
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スペシャリティコーヒー”ゲイシャ”について

2026年も昨年同様に会社員を続けながら自家焙煎珈琲の販売を頑張ります。早速ですが、今年初めての新商品を取り扱い始めました。エチオピア産のモカ ゲイシャです。ゲイシャコーヒーはコーヒー好きの方は聞いたことあると思います。ゲイシャといっても生...
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【新商品のお知らせ】エチオピア モカ ゲイシャ G-3 ナチュラル

いつも「アナログと珈琲」の珈琲豆をお楽しみ下さりありがとうございます。この度、新しい珈琲豆を販売開始いたします。コスタリカやパナマ産のゲイシャ種は高値で取引されることが多いですが、今回ご紹介するエチオピア産のゲイシャコーヒーは、リーズナブル...
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焙煎予定日カレンダーをHPとストアページに公開しました

焙煎日についてはストアページのポップアップで告知しておりましたが何度も表示されるのは煩わしさがあったのでストアページとHPで公開することにしました。基本土日に設定していますが、焙煎できない日もあるのでより詳細をお知らせできればと思います。ス...
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2026年もよろしくお願いします

昨年はたくさんのご注文をいただき、誠にありがとうございました。会社員を続けながらの珈琲豆販売は決して簡単なことではありませんが、皆様からご注文をいただくたびに大きな喜びを感じておりました。2024年9月に珈琲豆販売を始めてから1年が経ち、現...
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【最大20%OFF SALE】コロンビア ナリーニョ

いつも「アナログと珈琲」の珈琲豆をお楽しみ下さりありがとうございます。残り僅かのコロンビア ナリーニョです。”残り物には福がある”セールを実施。酸味、苦み、甘味がバランスのよいコーヒーです。是非この機会にお試し下さい。🛒 購入はこちら👉
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セブンイレブンで販売!世界初の「水素焙煎コーヒー」とは

我々の生活の身近な存在であるコンビニで新たなコーヒーの革命が起こりそうです。海外の記事(水素技術関連)でたまたま目にし、今回まとめてみました。The Future of Coffee Arrives at 7-Eleven - Discov...
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”Nightfly”のブレンド内容の変更

いつも「アナログと珈琲」の珈琲豆をお楽しみ下さりありがとうございます。今月からオリジナルブレンド”Nightfly”のブレンド内容を少し変更します。いつも通り、インドネシアとエチオピアはそのままで今回、コスタリカを追加しています。採用したコ...
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10/25,26は焙煎・発送をお休みいたします

いつも"アナログと珈琲"のコーヒーをお楽しみくださりありがとうございます。毎週土日に焙煎と発送をしておりますが、10/25,26はお休みさせていただきます。そのため前後にご購入いただいた場合は11/1,2の焙煎・発送となりますのでご注意くだ...
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【新商品のお知らせ】インドネシア アチェ ガジャ農園

いつも「アナログと珈琲」の珈琲豆をお楽しみ下さりありがとうございます。この度、新しい珈琲豆を販売開始いたします。マンデリン特有の重ったるいボディ感(悪い意味ではありません)がなく、シングルオリジンでも喉越しの良さが特徴です。深煎りではコクと...